|
|
|
¹®¸· ÈÞ°Ô¼Ò ½Å±Ô¸ÅÀå ÆÐ¼Ç ¾Æ¿ï·¿ »çÁø |
¹®¸·(°¸ª¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò´Â 1995³â 11¿ù 5ÀÏ ¹®À» ¿¬ ÈÄ ÀÏÀÏ Æò±Õ 3¸¸ 5õ¿© ¸íÀÌ À̵¿ÇÏ´Â ÈÞ°Ô¼Ò¸ç ¸ÅÃâ ±Ô¸ð Àü±¹ 10À§ ±ÇÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¹®¸·(°¸ª)ÈÞ°Ô¼Ò ÇÁ·»Â÷ÀÌÁî ¸ÅÀå Ä«Æ亣³×, ·Ôµ¥¸®¾Æ ¶Ñ·¹ÁÖ¸£ µî |
ÈÞ°Ô¼Ò °³Àå ÀÌÈÄ Áö±Ý ²¯ °í°´ ÃÖ¿ì¼± Á¤Ã¥À» Æì ¿Ô°í ´Ù¾çÇÑ ¿¬·É ÃþÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¸ÅÀå ·Ôµ¥¸®¾Æ, ¶Ñ·¹ÁÖ·ç, ¹è½ºÅ²¶óºó½º, Ä«Æ亣³×, Ž¾ØŽ½º, Àüö¿ì ³Ã¸é µî ´Ù¾çÇÑ À½½Ä ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¹®¸·(°¸ª)ÈÞ°Ô¼Ò ´ëÇ¥À½½Ä ÇÑ¿ì±¹¹ä |
°í°´µé·ÎºÎÅÍ ²ÙÁØÇÑ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿Â ÈÞ°Ô¼Ò ´ëÇ¥À½½ÄÀÎ ÇÑ¿ì±¹¹äÀº Áö³ÇØ 12¸¸ ±×¸©ÀÌ ÆǸŵǾúÀ¸¸ç, Áö³ÇØ 11¿ù ¼¿ïÁö¹æ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)Àû¿ë¾÷¼Ò·Î ÁöÁ¤¹ÞÀ¸¸ç, À½½Ä¸À »Ó¸¸ÀÌ¾Æ´Ñ À§»ý¿¡ À־µ °í°´ ½Å·Ú¸¦ ¾ò°íÀÚ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹®¸·ÈÞ°Ô¼Ò´Â ´Ù¾çÇÑ ¸Ô°Å¸® ÀÌ¿Ü¿¡ õÇýÀÇ ÀÚ¿¬È¯°æÀ¸·Îµµ ¸í¼ºÀÌ ³ô´Ù. ÈÞ°Ô¼Ò ÀÔ±¸¿¡ µé¾î¼¸é °¿øµµÀÇ Ã»Á¤ ÀÚ¿¬À» ¸ðƼºê·Î ÇÑ ½Ã¼³ÀÌ ¿©Çà°´À» ¸ÂÀÌÇÑ´Ù. °èÀý¿¡ µû¶ó »ö»öÀÇ ¿ÊÀ¸·Î °¥¾ÆÀÔ´Â °¿øµµÀÇ »êÁö¸¦ ¹è°æÀ¸·Î ³ªºñ Æ÷ÅäÁ¸, Àå¹Ì Æ÷ÅäÁ¸, ¹Ù¶÷°³ºñ µ¿»ê µîÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù. °¡Á·, ¿¬ÀÎ, Ä£±¸¿Í ÇÔ²² ±â³ä»çÁøÀ» ÃÔ¿µÇϸç Ãß¾ïÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ³ªºñ Æ÷ÅäÁ¸ ¿·¿¡´Â ‘´À¸²ÀÇ ¹ÌÇÐ ¿ìüÅë’ÀÌ ¼¼¿öÁ® ÀÖ´Ù. ÈÞ°Ô¼Ò¿¡ ±¸ºñµÈ ÆíÁö¿¡ ±ÛÀ» Àû¾î ¿ìüÅë¿¡ ³ÖÀ¸¸é ÀÌ¿ë°´ÀÌ ¿øÇÏ´Â ´Þ ù° ÁÖ¿¡ ¹«·á·Î ¹ß¼ÛÇØ ÁØ´Ù. ºÐÁÖÇÏ°Ô µ¹¾Æ°¡´Â ¼¼»ó¿¡¼ ÇÑ °ÉÀ½ ¶³¾îÁ® Áö³ª¿Â ±æÀ» µ¹¾Æº¸´Â ½Ã°£À» °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù. |