2024.5.6 ¿ù 22:04  
Àüü±â»çº¸±â | ±¸µ¶½Åû | Áö¸éº¸±â
Ȩ > ´º½º > ´º½º > »çȸ
     
'Çܹö°Å Æ÷ºñ¾Æ'¡¦¾÷°è ¿©ÆÄ È®»êµÉ±î '³ë½ÉÃÊ»ç'
¼Õ´Ô ÁÙ°í ¸ÅÃâ °¨¼Ò Á¶Áü
2017³â 07¿ù 07ÀÏ (±Ý) 22:04:29 ±è¿ÁÀÚ hslee0049@naver.com
   
 

  Àϸí 'Çܹö°Åº´' »çÅ°¡ ÀÏÆĸ¸ÆÄ Ä¿Áö¸é¼­ ¼ÒºñÀÚ¿Í ´©¸®²Û »çÀÌ¿¡¼­ 'Çܹö°Å Æ÷ºñ¾Æ'(Çܹö°Å °øÆ÷Áõ)°¡ È®»êÇÒ Á¶ÁüÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

7ÀÏ °ü·Ã ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é °í±âÆÐƼ°¡ ´ú ÀÍÀº ¸Æµµ³¯µå Çܹö°Å¸¦ ¸ÔÀº ¾î¸°ÀÌ°¡ ¿ëÇ÷¼º¿äµ¶ÁõÈıº(HUS·¼ÓĪ Çܹö°Åº´)¿¡ °É·È´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ Á¦±âµÈ ÀÌÈÄ À°¾Æ °ü·Ã Ä«Æä µî ÀÎÅÍ³Ý Ä«Æä¿Í ¼Ò¼È³×Æ®¿öÅ©¼­ºñ½º(SNS)»ó¿¡¼­´Â °ü·Ã °Ô½Ã¹°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.

HUS°¡ ´Ù¼Ò »ý¼ÒÇÑ Áúº´ÀÌ´Ùº¸´Ï ¹ßº´ÀÇ ¿øÀÎ ¹× Áõ»óÀ» ¹¯´Â °Ô½Ã¹°°ú ÇÔ²² 'ºÒ¾ÈÇÏ´Ï ¾ÕÀ¸·Ð ¾ÆÀÌÇÑÅ× ¾È ¸ÔÀÌ°Ú´Ù'´Â ÃëÁöÀÇ °Ô½Ã±Ûµµ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÀϺδ ¸Æµµ³¯µå¿¡ ´ëÇÑ 'ºÒ¸Å¿îµ¿'¿¡ ³ª¼­¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåµµ ÀÖ´Ù.

³í¶õÀÇ Á߽ɿ¡ ÀÖ´Â ¸Æµµ³¯µå´Â "¾ð·Ð º¸µµ°¡ ³ª¿Â Áö ¾ó¸¶ ¾È µÅ ¸ÅÃâ ¿µÇâÀº ÆľÇÀÌ ¾È µÈ´Ù"´Â ÀÔÀåÀÌÁö¸¸, Àϼ± ¸ÅÀå¿¡¼­´Â ÀÌ¹Ì ¿©Æĸ¦ ½Ç°¨ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

½ÇÁ¦·Î ±âÀÚ°¡ ãÀº ¼­¿ï ½Ã³» ÇÑ ¸Æµµ³¯µå ¸ÅÀåÀÇ Á÷¿øÀº "¿ì¸® ¸ÅÀå °°Àº °æ¿ì ÁÖº¯¿¡ ÃÊ·ÁßÇб³¿Í ÇпøÀÌ ÀÖ¾î ÇлýµéÀÌ ´Üü·Î Çϱ·±æ¿¡ ¿À°Å³ª ºÎ¸ð¿Í ÇÔ²² ¿À´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù"¸ç "È®½ÇÈ÷ ¿ä ¸çÄ¥ ¾î¸° Àڳฦ µ¥¸®°í ¿À´Â ¼Õ´ÔÀÌ Ã¼°¨»ó Æò¼Ò´ëºñ 30∼40% ÀÌ»ó ÁÙ¾îµç °Í °°´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌ ¸ÅÀåÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ Á÷¿øÀº "ÁÖ¹®ÇÒ ¶§ '°í±âÆÐƼ Á» È®½ÇÇÏ°Ô ÀÍÇô´Þ¶ó'°í ÇÏ´Â ¼Õ´Ôµéµµ »ý°å´Ù"¸ç "±Ù¹«Çϸ鼭 ±×·± ¸»À» µéÀº °Ç óÀ½"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

¹®Á¦´Â Çܹö°Å¸¦ ¾Æ¿¹ ²¨¸®´Â ºÐÀ§±â°¡ ¾÷°è Àü¹ÝÀ¸·Î È®»êÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó ¸Æµµ³¯µå ¿Ü ´Ù¸¥ ¹ö°Å Àü¹®Á¡µéÀº Ç¥¸éÀûÀ¸·Î´Â '¸Æµµ³¯µå¿Í ÆÐƼ Á¦Á¶ ¹æ½ÄÀÌ ´Ù¸£´Ù'¸ç ¼±À» ±ß´Â ºÐÀ§±âÀÌÁö¸¸, ÀÚÄ© À̹ø »çÅ°¡ ¾÷°è Àü¹ÝÀÇ ¸ÅÃâ Ç϶ôÀ¸·Î À̾îÁú±î ³ë½ÉÃÊ»çÇÏ´Â ºÐÀ§±â´Ù.

ġŲ·¹ö°Å Àü¹®Á¡ ¸¾½ºÅÍÄ¡ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø ÁÖ¸»À» Æ÷ÇÔÇØ ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ´Â ´õ ¸ÅÃâ ÃßÀ̸¦ ÁöÄѺÁ¾ß ÇÒ °Í °°´Ù"¸é¼­µµ "¼öÄ¡»óÀ¸·Ð Áý°è°¡ ¾È µÇÁö¸¸ ü°¨»ó À̹ø »çÅÂÀÇ ¿µÇâÀÌ ÀüÇô ¾øÁø ¾Ê´Ù"°í ÀüÇß´Ù.

ÀÌ °ü°èÀÚ´Â "ÆǸŠÁßÀÎ Á¦Ç°ÀÌ ´ëºÎºÐ ġŲ¹ö°ÅÀÌ°í Æ¢±â´Â ¹æ½ÄÀÌ¶ó °¥¾Æ ¸¸µç °í±âÆÐƼ¿Í´Â ¿¬°üÀÌ ¾ø´Ù"¸ç "°ÅÀÇ À¯ÀÏÇÏ°Ô ¼Ò°í±â ÆÐƼ¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ºÒ°í±â ¹ö°ÅÀÇ °æ¿ì ¾È ÀÍ´Â ºÎºÐÀÌ ¾øµµ·Ï ¾Æ¿¹ ºÐ¼â ÈÄ ÃʹúÀ» ÇÑ µÚ ¾ó·Á ³³Ç°¹Þ´Â µî Á¦Á¶ °úÁ¤À» öÀúÈ÷ ÁöÅ°°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¹ö°ÅÅ·ÀÇ °æ¿ì ÆÐƼ Á¦Á¶ °úÁ¤À» ´Ù½Ã µé¿©´Ùº¸°í ÀÖ´Ù.

¹ö°ÅÅ· °ü°èÀÚ´Â "¸ÅÃâ °ü·ÃÇؼ­´Â ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª´Â °Ç ¾ø´Ù"¸é¼­µµ "°í±âÆÐƼ¿Í °ü·ÃÇØ Á¦Á¶ ¸Å´º¾ó°ú °¡À̵å¶óÀÎÀÌ ÀÖÁö¸¸ ÃÖ±Ù ½Ä¾àó °ø¹®µµ ¿À°í Çؼ­ Á¦Á¶ Àü °úÁ¤À» ´Ù½Ã Á¡°Ë Áß"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

·Ôµ¥¸®¾Æ´Â "¿ø·¡ 6∼7¿ùÀÌ ÈÞ°¡¿¡ À帶ö µîÀ¸·Î ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ Å« ½Ã±â¿©¼­ ¸ÅÀ庰 ºÒ½Ã À§»ý Á¡°ËÀ» °­È­ÇÏ´Â µî Ưº°È÷ ´õ ½Å°æ ¾²°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.


À̹ø »ç°Ç ´ç»çÀÚÀÎ ÃÖÀºÁÖ ¾¾´Â Áö³­ÇØ 9¿ù ¸Æµµ³¯µå ÇØÇǹР¼¼Æ®¸¦ ¸ÔÀº µþ(4)ÀÌ HUS¿¡ °É·Á ½ÅÀåÀå¾Ö¸¦ °®°Ô µÇ¾ú´Ù¸ç Áö³­ 5ÀÏ °ËÂû¿¡ ¸Æµµ³¯µå¸¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü¹ý À§¹Ý µî ÇøÀÇ·Î °í¼ÒÇß´Ù.

¾î¸Ó´Ï ÃÖ¾¾¿¡ µû¸£¸é ±×ÀÇ µþÀº °æ±âµµ ÆòÅÿ¡ ÀÖ´Â ÇÑ ¸Æµµ³¯µå ¸ÅÀå¿¡¼­ Çܹö°Å¸¦ ¸Ô°í 2∼3½Ã°£ µÚ º¹ÅëÀ» ´À²¼´Ù. »óÅ°¡ ½É°¢ÇØÁ® ¼³»ç¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯¿© ³ª¿ÀÀÚ 3ÀÏ µÚ ÁßȯÀڽǿ¡ ÀÔ¿øÇß°í, HUS Áø´ÜÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.

ÃÖ¾¾ÀÇ µþÀº 2´Þ µÚ Åð¿øÇßÁö¸¸, ½ÅÀåÀÌ 90% °¡±îÀÌ ¼Õ»óµÅ ¹è¿¡ ¶Õ¾î³õÀº ±¸¸ÛÀ» ÅëÇØ ÇÏ·ç 10½Ã°£¾¿ º¹¸·Åõ¼®À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¸Æµµ³¯µå ÃøÀº "ÇØ´ç °í°´Àº ¹ßº´ ¿øÀÎÀ¸·Î ¼öÀÔ ¼è°í±â¸¦ ¾ð±ÞÇßÁö¸¸, »ç°Ç ´çÀÏ °í°´ÀÌ ¸ÔÀº Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÈ ÆÐƼÀÇ ¿øÀç·á´Â ±¹»ê µ·À°ÀÌ°í ³»Àå µîÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖÁö ¾Ê´Ù"¸ç "´çÀÏ °°Àº Á¦Ç°ÀÌ 300¿©°³ ÆǸŵÆÁö¸¸ Á¦Ç° ÀÌ»óÀ̳ª °Ç°­ ÀÌ»ó »ç·Ê°¡ º¸°í·Á¢¼öµÈ ¹Ù ¾ø´Ù"¸ç ÇÇÇØ °í°´ÀÇ ÁÖÀåÀ» »ç½Ç»ó Àü¸é ºÎÀÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±×·¯³ª Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ´Â 7ÀÏ ¼º¸íÀ» ³»°í "¸Æµµ³¯µå´Â ÇØ´ç »ç°Ç¿¡ ´ëÇØ Çܹö°Å Á¶¸® ½Ã ¹®Á¦´Â ¾ø¾ú´ÂÁö öÀúÇÏ°í Á¤È®ÇÑ Áø»ó±Ô¸í°ú µ¿½Ã¿¡ ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â ÇÇÇØ´ëÃ¥ ¸¶·Ã µî »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

ÇùÀÇȸ´Â ¶Ç "½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â °¢ ÆнºÆ®ÇªµåÁ¡ÀÇ Çܹö°Å ÆÐƼÀÇ ½ÇÅÂÁ¶»ç·¼ººÐ°ø°³¿Í À̸¦ Åä´ë·Î ÇÑ Ãà»ê°¡°ø½ÄÇ°(ºÐ¼â°¡°øÀ°)ÀÇ À§±â´ëÀÀ°ü¸® ¸Þ´º¾óÀ» ¸¶·ÃÇ϶ó"¸ç "Á¾¾÷¿ø¿¡ ´ëÇؼ­µµ Àǹ«ÀûÀ¸·Î ±³À°À» ¹Þµµ·Ï ¹ý·ÉÀ» °­È­ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í °ü°è´ç±¹¿¡ ¿ä±¸Çß´Ù.

ÀÌ ¹Û¿¡ ¿ªÇÐÁ¶»ç ½Ã½ºÅÛ ¸¶·Ã ¹× ÆнºÆ®Çªµå ÀÛ¾÷Àå¿¡ ´ëÇÑ 'À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ¿ì¼ö½ÄÇ°'(HACCP) ÀÎÁõ Àǹ«È­ µîµµ µµÀÔÇ϶ó°í Ã˱¸Çß´Ù.

Çܹö°Å ÀÌ¿Ü¿¡ ÃÖ±Ù ¹°ÀǸ¦ ºúÀº ÇÇÀÚ¿Í Ä¡Å² µîÀÇ ¿©ÆÄ·Î ¿Ü½Ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷°è Àü¹ÝÀ¸·Î ¸ÅÃâ °¨¼Ò µîÀÇ ¿ì·Á°¡ È®»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±è¿ÁÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
¨Ï ÀÌÄÚ³ë¹Ì Åõµ¥ÀÌ(http://www.ietoday.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö | ÀúÀ۱ǹ®ÀÇ  

     
Àüü±â»çÀÇ°ß(0)  
      ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
 
   * 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte/ÃÖ´ë 400byte)
   * ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
Àüü±â»çÀÇ°ß(0)

ȸ»ç¼Ò°³ | ±â»çÁ¦º¸ | µ¶ÀÚÀÇ°ß | ±¤°í¹®ÀÇ | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | À̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ïƯº°½Ã °­¼­±¸ ³»¹ß»êµ¿ 657, 120-1501 | ´ëÇ¥ÀüÈ­ 02) 2603-5007 | Æѽº 070-7966-5007
µî·Ï¹øÈ£: ¾Æ 01221 | µî·Ï³â¿ùÀÏ 2010³â 4¿ù 21ÀÏ | ¹ßÇàÀÎ: À̹®¿­ | ÆíÁýÀÎ:À̹®¿­ | °³ÀÎÁ¤º¸°ü¸®Ã¥ÀÓÀÚ: À̹®¿­ | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : À̹®¿­
Copyright ¨Ï 2010 ÀÌÄÚ³ë¹ÌÅõµ¥ÀÌ. All rights reserved. mail to webmaster@ietoday.kr