|
|
|
õ¾È»ï°Å¸®ÈÞ°Ô¼Ò Àü°æ |
°æºÎ¼± õ¾È»ï°Å¸®(¼¿ï¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò´Â (ÁÖ)º¸¸²·ÎÁö½ºÆ½½º[ȸÀå À±½Â±¸, ´ëÇ¥ÀÌ»ç À±Å¿µ] Á×¾Ï(¼¿ï¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò¿Í ÇÔ²² ¿î¿µ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
õ¾È »ï°Å¸® ÈÞ°Ô¼Ò´Â Â÷·® ¿îÇàÀÚ¿Í ¿©Çà°´ÀÇ Æí¾ÈÇÑ È޽İú ÁÁÀº ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ÈÞ°Ô¼Ò¿´´Ù. 'È£µÎ³ª¹«'´Â °í°´ÀÇ ÆíÀǸ¦ À§ÇØ °í°´ÀÇ ÀÚ¸®¿¡¼ ÁÖ¹®À» Á÷Á¢ ¹Þ°í °í°´¿¡°Ô ¹è½Ä ¹× Åð½Ä¼ºñ½º¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç HACCP ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ÃֽŠ¼³ºñ¸¦ ¿ÏºñÇØ º¸´Ù û°áÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ÁÖ¹æ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇß´Ù.
|
|
|
°Ç¹° ¿Á»ó¿¡ ¼³Ä¡µÈ ÅÂ¾ç¿ Áý±¤ÆÇ |
ÈÞ°Ô¼Ò °ü¸® ¹× °í°´µéÀÇ ÆíÀÇ À§ÇÑ ÅõÀÚ ¿ª½Ã ÃÖ¿ì¼±ÀÌ´Ù. °Ç¹° ¿Á»ó¿¡ ÅÂ¾ç¿ Áý±¤ÆÇÀ» ¼³Ä¡ ¸ðµç ¿Â¼ö¸¦ žç¿À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© 24½Ã°£ µû¶æÇÑ ¿Â¼ö¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
|
|
|
¿Þ - Çع°ººÀ½µ·±î½º ¿À¸¥ÂÊ - È£µÎ°úÀÚ ¸ÅÀå |
1934³â õ¾È¿ª ¾Õ¿¡¼ ź»ýÇÑ È£µÎ°úÀڴ õ¾ÈÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¸í¹°·Î¼ õ¾È»ï°Å¸®ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼ ÆǸÅÇϴ õ¾È¸íÇ° È£µÎ°úÀÚ´Â ±× µ¿¾È °æºÎ°í¼Óµµ·Î °³Åë ÈÄ ²ÙÁØÈ÷ »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Ù. °í°´À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ‘°í¼Óµµ·ÎÈÞ°Ô¼Ò À½½Ä Áß ±â¾ï¿¡ ³²´Â Ç°¸ñ 10°¡Áö’ ¼³¹®Á¶»ç¿¡¼ õ¾È»ï°Å¸®ÈÞ°Ô¼Ò Çع°ººÀ½µ·°¡½º°¡ 8À§ È£µÎ°úÀÚ°¡ 10À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
|
|
|
8¿ù 14ÀÏ °³°üÇÑ µ¶¸³¹Ì¼ú°ü |
¶ÇÇÑ Ãµ¾È»ï°Å¸® ÈÞ°Ô¼Ò¿¡´Â 3.1¿îµ¿°ú ÀÓ½ÃÁ¤ºÎ ¼ö¸³ 100ÁÖ³âÀ» ±â³äÇÏ¿© 8¿ù 14ÀÏ¿¡ °³°üÇÑ µ¶¸³¹Ì¼ú°ü ‘±×³¯ÀÇ ÇÔ¼º, 100³âÀÇ ±â¾ï’À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î 3.1 ¿îµ¿À» °Å¿ï»ï´Â Àǹ̷Π31Á¡ÀÇ Á¶°¢ ÀÛÇ°À» »ó½Ã Àü½ÃÇÏ¿© Àڶ󳪴 ¼¼´ëµé¿¡°Ô ¿ª»ç¸¦ ¹Ù·Î ¾Ë°ÔÇÏ¿©, ³ª¶ó »ç¶û¿¡ ´ëÇÑ ±³À°ÀÇ ÀåÀ¸·Î ¿ªÇÒÀ» ´ÙÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
õ¾È»ï°Å¸®ÈÞ°Ô¼Ò Á÷¿ø Àϵ¿Àº “À̹ø Ãß¼® ¸íÀýÀ» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °í°´µéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¸Ô°Å¸®, º¼°Å¸®, Áñ±æ°Å¸®·Î Áñ°Ì°í ÁÁÀº Ãß¾ï°ú ÇÔ²² ÇູÇÑ ¿©ÇàÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í Çß´Ù. |